Food Equipment, una tavola imbandita da 45 miliardi di euro

Food Equipment, una tavola imbandita da 45 miliardi di euro

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Data: 
16-06-2017
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Cresce soprattutto nella fascia medio alta che oggi risponde per il 42% del totale mondiale. In primo piano il Made in Italy che si prevede nel 2017 aumenterà sia la produzione (+0,7%) sia l’export (+0,8%).

Quanto vale il Food Equipment nel mondo, settore chiave dell'industria manifatturiera italiana? Per avere una risposta a questa domanda HostMilano ha commissionato una serie di analisi alla società di ricerche Ulisse. E ha scoperto come il comparto sia cresciuto negli ultimi anni a ritmi del 5-6% l’anno e nell’ultimo biennio abbia un valore pari a 45 miliardi di euro. Crescono soprattutto le fasce alta e medio-alta, che oggi superano il 42% del totale mondiale, contro il 24% di dieci anni prima.

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