Nel segno della personalizzazione

Nel segno della personalizzazione

0 2
Data: 
18-12-2017
3-dolce_personalizzazione.jpeg

Distinguersi a tutti i livelli, non solo nel prodotto (con il Bean to Bar del cioccolato ad esempio) ma anche con l'ambiente e la presentazione è una condizione sine qua non per il successo in pasticceria.

Parola d'ordine distinguersi. Perché oggi il dolce è lo specchio della creatività di chi lo produce, e sulla sua distintività si gioca l'apprezzamento di una clientela sempre più esigente. Che, se rifugge il prodotto industriale, dall'artigiano si aspetta tanto, molto di più.

leggi tutto